

LINEA ORO
Tortelli Ricotta ed Erbetta
Farina con grani italiani selezionati, erbette emiliane, ricotta dell’appenino emiliano e Parmigiano Reggiano 30mesi sono gli ingredienti di primissima qualità che riempiono la sfoglia del nostro Tortello di Ricotta ed Erbetta della Linea Oro.
pasta (50%)
farina di GRANO* tenero 35,5%, semola di GRANO duro, UOVA 26,5%, acqua
Ripieno (50%)
ricotta 48% (siero di LATTE, LATTE, sale, correttore di acidità: E270), Parmigiano Reggiano DOP 16,8% (LATTE, sale, caglio), mascarpone 11,5% (crema di LATTE, conservante: E330), siero di LATTE in polvere, spinaci 3%, biete 3%, farina di riso, fibra vegetale, noce moscata, sale. Può contenere tracce di SEDANO, SOIA, PESCE, CROSTACEI, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE. *Paese di molitura: Italia; paese di coltivazione del grano: UE, extra UE. Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano
Modalità di preparazione
- Fare bollire l’acqua salata o il brodo in modo non tumultuoso
- Immergere la pasta e cuocere per 3-4 minuti
- Servire in brodo o scolare e condire a piacere
Valori nutrizionali medi | Per 100G |
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Energia | 1107kj/266kcal |
GrassiDi cui acidi grassi saturi | 9,0g 3,8g |
CarboidratiDi cui zuccheri | 34g 6,0g |
Fibre | 1,1g |
Proteine | 12g |
Sale | 1,3g |