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LINEA RICETTE D'ITALIA

Tortelli al gambero rosso

250g
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In passato era scartato e gettato in mare durante le battute di pesca, oggi è il crostaceo più ricercato e pregiato, re indiscusso dei mari nel cuore del Mediterraneo. Ingrediente ricercato e dal sapore delicato, cucinato e avvolto in una sfoglia all’uovo trafilata al bronzo.
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pasta (50%)

farina di GRANO tenero 35,5%, semola di GRANO duro, UOVA 26,5%, acqua

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Tortelli al gambero rosso

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250g
Tortelli al tartufo bianco

Tortelli al tartufo bianco

250g
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35 minuti
6 porzioni
Cappelletti con fonduta di parmigiano, pere caramellate e timo
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Orari Spaccio Reggiana Gourmet
Via Pacinotti 1, Bagnolo in Piano (RE)

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Lunedì – Venerdì
8.30 – 12.30 / 13.30 – 17.00

Sabato
8.30 – 12.30
(chiuso nei mesi estivi)

Domenica: chiuso

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