Un inconfondibile sapore di tartufo che avvolge il palato. Per gli amanti di questa prelibatezza un ripieno che è in grado di creare un connubio tra il gusto delicato della ricotta e il gusto deciso del tartufo racchiuso in una sfoglia spessa trafilata al bronzo
farina di GRANO tenero 35,5%, semola di GRANO duro, uova 26,5%, acqua
ricotta (siero di LATTE, sale, correttore di acidità: E270), farina di riso, siero di LATTE in polvere, formaggio (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), nota di tartufo 0,5%, sale, spezie, tarufo bianco (Tuber magnatum pico) 0,01%. Può contenere tracce di SENAPE, SEDANO, SOIA, PESCE, CROSTACEI, altra FRUTTA A GUSCIO
Valori nutrizionali medi | Per 100G |
---|---|
Energia | 1023kj/243kcal |
GrassiDi cui acidi grassi saturi | 5,9g 3,3g |
CarboidratiDi cui zuccheri | 37g 4,8g |
Fibre | 1,1g |
Proteine | 10g |
Sale | 1,4g |
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Orari Spaccio Reggiana Gourmet
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Lunedì – Venerdì
8.30 – 12.30 / 13.30 – 17.00
Sabato
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(chiuso nei mesi estivi)
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