Un piatto sospeso tra storia e leggenda, che riunisce gli aromi e i valori della campagna Emiliana in una forma inconfondibile che sa di casa.
I Tortellini sono da sempre gli indiscussi protagonisti della tavola nella domenica della famiglia bolognese. Una ricetta affinata nei secoli che conquista, esaltata dai diversi ripieni della tradizione e che rappresenta una delle massime espressioni della cucina Italiana in tutto il mondo.